Per començar, ens agradaria conèixer una mica millor Ramaders de Muntanya del Berguedà. Com i quan neix la cooperativa i quina necessitat buscaven cobrir els ramaders que la van impulsar? Ramaders de Muntanya del Berguedà neix l’any 1992 de la unió de pagesos i ramaders......
5/11/2026
La Federació Avícola Catalana reivindica la presència de l’ou en la història de l’art amb motiu del Dia Mundial de l’Ou De Dalí als ous de Fabergé, l’ou inspira artistes i creadors de tot el món, convertint-se en símbol, objecte artístic i font de creativitat......
9/10/2026
Comença la nova campanya de promoció de l’ou d’Inprovo, l’organització interprofessional, “Huevo europeo, 3 veces bueno”. Aquesta nova campanya està cofinançada per la Unió Europea i té una durada de tres anys. Es una campanya que es desenvoluparà conjuntament amb Hongria. Es busca reforçar el......
23/9/2026
Fem en aquest text una breu ullada a la producció de carn d’aviram i ous a casa nostra. Catalunya va produir el 2025 108.763 milers de dotzenes d’ous, un 12% més que 10 anys enrere. L’Aragó en va ser el major productor, amb un 20,5%......
16/9/2026
Som un sector que produïm aliments i ens cal conèixer qui és el comprador, el consumidor, quan, on i com es compra, quan, on i com es menja …. Hi ha moltes empreses que elaboren panels que analitzen aquestes dades que poden servir per intentar......
2/9/2026
El projecte BroilerNet arriba al seu final després de quatre anys en que s’han identificat, validat i compartit les millors bones pràctiques en l’engreix de pollastres a la Unió Europea. Professionals del sector avícola de 13 països s’han implicat en aquesta recerca enfocada a donar......
27/7/2026Catalunya és la màxima productora de carn d’aviram amb un 23,27 % dels caps sacrificats
Un 14,78% del total de la carn produïda a Catalunya és d'aviram
El 2025 cada català va menjar a casa més de 13,22 kg de carn de pollastre
El 2025 cada català va menjar a casa 154,2 ous
Els catalans consumim anualment a casa 90 milions de dotzenes d'ous de gallina i altres a l'any
La carn fresca de pollastre va ser la més consumida al 2025: més del 40% de tota la carn fresca
La Federació Avícola Catalana (FAC) amb més de 40 anys de vida i més de 300 socis al llarg de tota la geografia catalana, representa el sector avícola davant l’Administració i davant la societat, promou i defensa la forma de producció segons els alts estàndards de qualitat de la Unió Europea.
Els socis de la FAC són empresaris, sigui quina sigui la seva personalitat jurídica, del sector avícola, el qual té una gran diversitat d’activitats i produccions que donen servei al que finalment serà l’obtenció dels aliments: ous i carn d’aviram.
