• Els propers 28,29 i 30 de novembre se celebra a la Granja de la Ricarda, a El Prat de Llobregat, la 52a edició de la Fira Avícola de la raça Prat. El coneixement d’aquesta raça de pollastres i capons que gaudeixen del reconeixement d’Indicació Geogràfica......

  • Per començar, ens pot explicar en què consisteix la seva feina com a integrador dins del sector avícola? La meva feina consisteix principalment en el control i la distribució de les nostres recries avícoles, les futures aus ponedores, a les diferents granges que tenim repartides......

  • El consumidor aposta per la frescor i creu que un menor temps de transport preserva el valor nutritiu, manté les característiques organolèptiques i augmenta la durabilitat Confia en la qualitat del producte català i opina que el seu consum contribueix a donar suport a l’economia......

  • Un conjunt de 6 organitzacions del sector ramader (Jarc, Asfac, Porcat, Asoprovac, FCAC i la Federació Avícola Catalana) ha signat un comunicat reivindicant la importància estratègica pel futur del sector ramader català de les plantes de biogàs. Tot seguit trobareu el comunicat. Comunicat conjunt...

  • Com va sorgir la idea de crear La Dotzena? Quin impacte va tenir la pandèmia i l’augment de costos al sector? La Dotzena neix l’any 2021 arran d’una agrupació de petits avicultors ecològics de Catalunya. Ens trobàvem per parlar de problemes i millores, i a......

  • BroilerNet, el primer proyecto en red europeo que tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad y la resiliencia del sector de pollos de engorde, ha iniciado recientemente su tercer y último ciclo de trabajo. Esta nueva fase, al igual que las dos anteriores, recopilará y clasificará......

El sector avícola en dades

23

Catalunya és la màxima productora de carn d’aviram amb un 23,11 % dels caps sacrificats

14

Un 14,33% del total de la carn produïda a Catalunya és d'aviram

15

El 2024 cada català va menjar a casa més de 13,5 kg de carn de pollastre i 1,6 kg de gall dindi i altres aus

148

El 2024 cada català va menjar a casa 148 ous

90

Els catalans consumim anualment a casa 90 milions de dotzenes d'ous de gallina i altres a l'any

45

La carn fresca d'aviram va ser la més consumida pels catalans el 2024: més del 45,3% de tota la carn fresca

Federació Avícola Catalana

La Federació Avícola Catalana (FAC) amb més de 40 anys de vida i més de 300 socis al llarg de tota la geografia catalana, representa el sector avícola davant l’Administració i davant la societat, promou i defensa la forma de producció segons els alts estàndards de qualitat de la Unió Europea.

Els socis de la FAC són empresaris, sigui quina sigui la seva personalitat jurídica, del sector avícola, el qual té una gran diversitat d’activitats i produccions que donen servei al que finalment serà l’obtenció dels aliments: ous i carn d’aviram.