Notícies

Carnes blancas ... y jugosas i El milagro de la pechuga

Avui 20 de maig a dues seccions del diari El País trobareu dos espais dedicats a la carn d'au. Al primer a la secció de Buenavida es parla de les carns de pollastre, gall dindi i conill. A El Comidista s'inclou un vídeo on es donen consells i trucs per fer més sabrosos els pits de pollastre i de gall dindi.

Bon profit!

Arriba el Nadal, temps de fires avícoles: Fira del Prat i Fira del Gall del Penedès

Com cada any, dies previs al Nadal se celebren dues fires que tenen com a protagonistes les dues races autòctones d'aviram que gaudeixen de la distinció d'Indicaci... Veure més +

És absolutament fals que als pollastres se'ls donen hormones per engreixar-los

Així de contundent el Dr. Enric Esteve, cap del Programa de Nutrició Animal de l'IRTA trenca un dels mites més estesos pel que fa a l'alimentació del... Veure més +

Coneguem que són els pinsos de la ma d'un especialista de l'Irta

Primera part d'una entrevista al Dr. Enric Esteve cap del Programa de Nutrició Animal de l’IRTA que explica de forma divulgativa que són els pinsos... Veure més +