Notícies

Carn de gall dindi, bona opció

S'adjunta còpia d'un article publicat avui 2 de febrer al suplement + salut del diari El Periódico sobre les qualitats de la carn de gall dindi. També conegut com a indiot i menys conegut que el seu parent el pollastre, comparteix amb aquest moltes de les bones qualitats nutritives: poc greix, poques calories, alt nivell de proteïna i aquesta és de molt bona qualitat, alt nivell de minerals (calci, ferro, seleni, zinc) i importants nivells de vitamina B.

També trobareu un seguit de propostes per incloure aquesta carn en la dieta habitual.

El registre de les granges d'autoconsum

El DARP acaba d'establir un procediment simplificat per a que les petites granges d'autoconsum compleixen amb l'obligació que tenen d'estar registrades.

El fet de... Veure més +

Seguim parlant dels ous i els seus sistemes de cria. Aquest cop a TV3.

Després de tantes notíces sobre cadenes de distribució que diuen que només vendran ous de gallines que no estan en gàbia, la FAC a TV3 defensa... Veure més +

La Klosca, més que una granja de gallines ecològiques

La Klosca és una granja de 1.800 gallines ponedores prop de Mataró que ha estat object... Veure més +