Notícies

Sense restriccions en el consum d'ous

La Fundación Española del Corazón ha publicat una nota de premsa en la que recull el resultat de diversos estudis que mostren que no hi ha cap relació directa entre el consum d'ous i l'increment de cardiopaties.

Durant molt de temps l'ou ha estat objecte de rebuig o limitacions en la dieta tant de persones sense problemes com de les que presentaven algun tipus d'alteracions en la seva salut, especialment tot allò relacionat amb els nivells de colesterol en sang.

Actualment el coneixement sobre el contingut de colesterol de l'ou i el tipus de greix de conté, junt amb els resultats de molts estudis mèdics i científics permeten afirmar que l'ou és un aliment altament recomanable. La Fundación Española del Corazón no considera necessari restringir el consum d'ous en la dieta de persones sanes. 

Reportatge de La Granja de Gaià al Diari de Tarragona

El passat 19 de novembre el Diari de Tarragona va publicar un ampli reportatge del soci de la FAC La Granja de Gaià que volem compartir amb tots vosaltres.

Veure més +
Ous Roig explica la seva visió del sector

Agustí Roig, soci de la FAC, explica a aquesta entrevista per la revista Alimarket la seva visió del sector i el seu futur, especialment pel que fa al sistemes de ... Veure més +

El Pollastre i Capó del Prat: Plat Favorit dels Catalans 2017

El confit de pota blava, moniato, prunes i vermut Tarrida, del restaurant Cèntric Gastrobar del Prat de Llobregat, representant la IGP Pollastre i Capó del Prat ha... Veure més +