La Federació Avícola Catalana (FAC) amb més de 40 anys de vida i més de 300 empreses associades per tota la geografia catalana, representa al sector avícola davant l’Administració i davant la societat. Promou i defensa la forma de producció segons l’anomenat model europeu de producció, propi de la Unió Europea i que és un dels més exigents del món.

Els socis i les sòcies de la FAC són empresaris i empresàries, sigui quina sigui la seva personalitat jurídica, del sector avícola, el qual té una gran diversitat d’activitats i produccions que donen servei al que finalment serà l’obtenció dels aliments: ous i carn d’aviram.

Les empreses avícoles formen part d’aquest entramat que anomenem indústria agroalimentària i que té un pes importantíssim a la nostra economia i al desenvolupament equilibrat del nostre territori. Els avicultors i les avicultores compten amb el suport de veterinaris, nutròlegs, tècnics de qualitat, laboratoris, etc en el seu treball diari. Tot aquest conjunt de professionals estan compromesos en fer arribar als mercats la carn d’aviram i els ous no només en les condicions requerides tant per les normatives, sinó d’acord amb les demandes cada cop més exigents dels consumidors.

A Catalunya podem fer un consum de proximitat d’aquests aliments, que a més de produir-los a la vora tenen una gran tradició gastronòmica a casa nostra, així com unes qualitats nutricionals envejables.

El web és una part de la comunicació oberta que volem tenir amb vosaltres, també ens trobareu a les principals xarxes socials. Fem ús d’aquestes eines per informar-nos, però també per preguntar, per fer propostes. Estem oberts a escoltar-vos.

Joan Anton Rafecas
President